La guilde des artisans
Le marché au Moyen-Age regroupait paysans de la campagne voisine et boutiquiers du lieu qui y apportaient leurs produits.
La foire médiévale était, quant à elle, un lieu de rencontre des marchands et des commerçants de toute l'Europe .
C'est dans cet esprit que nous souhaitons vous faire voyager entre l'artisanat franc-comtois et les petites productions plus exotiques, entre les techniques ancestrales et les ressources d'aujourd'hui.
A travers notre Festival et cette page, nous voulons ainsi faire connaître et valoriser les artisans, les paysans, les producteurs locaux et les artisans d'art qui nous entourent. Nous souhaitons leur donner la possibilité d'exposer, de se raconter à travers leurs activités, de transmettre leur savoir faire et de vous fournir une production locale, raisonnée, artisanale, toujours de très haute qualité.
Venez découvrir notre guilde d'artisans, nos partenaires dans cette aventure, liés par la passion intemporelle de leur métier .
| Les artisans de la guilde | Leurs activités |
|---|---|
| Le Calice Enchanté | Café-boutique médiéval |
| Le Rucher de Saint-Desle | Producteurs de Miel, d'Hydromel et d'Eau de Vie |
| Le Chant de la Braise | Artisan Forgeron |
| LARP & Cosplay | Boutique univers médiéval fantastique |
| La Brasserie de la Comté | Brasserie artisanale |
| Paysan Sorcier | Fabrication de savons, lessives et shampoings tout de fabrication artisanale |
| Vannerie de la Lanterne | Artisan vannier |
| Serpe et Chaudron | Partage de savoir-faire autour des plantes sauvages et leurs usages |
| Le Chaudron à Plumes | Magasin de cosmétiques - Savonnerie Artisanale en Haute Saône |
| Arcane Noir | Café / boutique / ateliersBien-être / Développement personnel / Spiritualité |
| La Main Moite | Tatouage-Gravure |
| Les artisans de la guilde | Leurs activités |
|---|---|
| Lulu Muc et le Lapin | Vente de Produits franc-comtois |
| L'Atelier du Chat | bijoux en fil de cuivre crochetés et des bijoux en micromacramé |
| La cuisine de la sorcière | Fabrication de gourmandises et biscuits artisanaux |
| La féé Caméléon | marque franc-comtoise de bijoux fantaisie illustrés |
| Corinne Barbet | Magnétisme & bols chantants Tibétains |
| Écofiture | confitures uniques et gourmandes |
| Musée des vieux fourneaux de Courboux | Musée et gaugres artisanales |
| Ciergerie Bisontine | bougies artisanales, produits religieux et monastiques |
| L'atelier du Fruit | service de pressage de fruit itinérant |
| Brasserie des 1000 étangs | Brasserie: bières, colas, tonics etc |
| Les coquilles de Mr Gaster | Élevage d’escargots en plein air, transformés avec des produits locaux |
Café-boutique : Un lieu où médiéval, fantastique et sorcellerie s'entremêlent.
Un établissement charmant où l’on peut boire, manger un repas médiéval, jouer à des jeux, acheter des fournitures de sorcière et plein de jolies choses issues de l’artisanat local.
Une bulle d'histoire, un lieu unique à découvrir !
https://www.facebook.com/LeCaliceEnchante/
Depuis 2018, au cœur du village d’Esprels, à côté de la fontaine Saint Desle, nous avons transformé l’ancienne ferme familiale où nous nous sommes installés pour produire de l’hydromel à partir des miels que nous récoltons sur nos ruchers.
Que ce soit pour la conduite des ruchers ou pour l’élaboration de notre hydromel, nous travaillons le plus simplement et le plus naturellement possible. Nous réalisons toutes ces opérations nous-mêmes, de l’élevage des abeilles à la mise en bouteille de l’hydromel.
Si l’hydromel évoque pour vous la boisson des dieux, un sirop de miel, ou une potion magique oubliée dont seuls les druides bretons connaissent le secret, alors parcourez ces quelques pages pour vous convaincre que l’hydromel est bien plus que cela, et qu’il mérite que l’on s’y intéresse !
10 Rue de la Font Saint-Desle, 70110 Esprels
https://lerucherdesaintdesle.fr/
Le chant des braises... Ce crépitement et cette chaleur me font rêver.
Artisan forgeron à Esprels, j'imagine et fabrique toutes sortes d'objets utilitaires ou de décoration, médiévales ou non. Du simple décapsuleur à la fleur délicate, je mets ma passion au service de l'art et de l'artisanat afin d'allumer, chez vous aussi, cette lueur dans votre regard.
Toutes mes créations sont faites main et donc uniques, selon vos désirs.
Rémi Jayé
https://www.facebook.com/Le-Chant-de-la-Braise-108220438022137/
Kouik, un gobelin facétieux, vous conseillera sur votre armement, que vous soyez un(e) orc mal léché,
un nain(ne) bourru, un elfe de haute lignée ou juste un preux chevalier.
Atalante vous fera découvrir la magie des oeufs de dragons et l'univers Seyrawyn grâce à des livres pour tous âges.
Ils seront ravis de vous faire partager leur univers !
LARP & Cosplay, c'est 2 mondes qui cohabitent et utilisent les mêmes matières premières, il semblait intéressant de les réunir !
LARP, c'est l'univers du jeu de rôle Grandeur Nature et le Cosplay, c'est endosser l'identité d'un héros de dessin animé, manga ou super-héros.
Nous conseillons et vendons les épées, lances, hâches, marteaux, boucliers d'Epic Armoury et de Calimacil pour les elfes, orcs, vikings ...
des prothèses d'oreilles pour elfes, lutins, faunes ...
des livres médiéval fantastique SEYRAWYN.
Seyrawyn, c'est un univers médiéval fantastique à travers des livres ludo-éducatifs pour les enfants, des romans pour ado et adultes et des œufs de dragons.Ces oeufs magiques, lorsqu'ils sont adoptés, vont partager leur force avec leur dragonnier ou dragonnière, en échange celui-ci (ou celle-là) doit l'éduquer pour qu'il grandisse et puisse éclore en toute sécurité.
Nous sommes Céline et Thomas, un couple qui, un jour, s’est demandé comment se brassait une bière. Après des recherches dans les livres et sur internet nous nous sommes lancés dans l’aventure.
Tout d’abord en tant que particulier pour notre propre consommation, nous avons ensuite décidé de créer une entreprise familiale pour faire de notre passion un métier.
Nous avons voulu combiner cette passion avec une autre : la reconstitution historique Viking.
Nous aimons revivre comme au temps des Vikings l’espace d’un weekend ou d’une fête médiévale. Faire découvrir à qui le veut cette époque, nous sommes passionnés d’Histoire et avons commencé la bière autour cet univers.
La Brasserie de la Comté nait donc en août 2019.
Pourquoi la bière ? C’est une boisson passionnante autant par sa chimie que son alchimie. Elle existe depuis 6000 ans avant Jésus Christ. Elle a accompagné l’Homme à travers l’Histoire, de la naissance de la civilisation à nos jours. Certes ce ne sont pas les mêmes recettes mais, la petite touche du 21ème siècle c’est bien aussi !
Nous élaborons des bières que nous perfectionnons au fur et à mesure de nos tests gustatifs. À terme nous aimerions faire une bière qui ressemble le plus possible à ce que buvait les gens de cette époque (herbes différentes/houblons… Et même pourquoi pas utiliser leurs ustensiles).
Nos valeurs sont la famille et le partage ! Alors retrouvez vite nos bièreshttps://labrasseriedelacomte.fr/bieres-de-la-brasserie/ pour vivre un moment convivial.
Et que ça mousse!
59 rue principal , Bonnevent-et Velloreille, France
https://labrasseriedelacomte.fr/
https://www.facebook.com/Labrasseriedelacomte
Paysan Sorcier: Fabrication de savons, lessives et shampoings tous de fabrication artisanale exclusivement faite à Torpes (71).
L’aventure qui commence tout doucement en 2017, un projet qui mûrit, une idée de mini ferme, des plantes, des animaux, un rêve de 14 ans...
Rien n’est jamais facile, mais il ne faut jamais baisser les bras !
Le site de Paysan sorcier voit donc le jour en mai 2020, et aujourd’hui il arbore les couleurs de "Trésors de Bourgogne".
On vous proposera des tisanes, des sirops, et surtout des savons du coté de Paysan Sorcier.
Et du coté de la Miellerie des Fées, vous profiterez du miel et des produits de la ruche.
Nous proposons aussi de la bière, conçue par la petite nuisette (Loic) et bientôt d’autres surprises.
Impasse de l'église, Torpes
Retrouvez-nous ici : https://www.paysansorcier.fr/
et là : https://www.facebook.com/paysansorcier/
et aussi sur TF1!
Joël Jacques, vannier de coeur.
"Membre du club de vannerie de Pusy, Joël Jacques initie aux différentes techniques de cet artisanat ancestral.
Issu d’une des plus vieilles familles fleuréennes, Joël Jacques, retraité des Tréfileries de Conflandey, se consacre aujourd’hui à pratiquer, faire découvrir et partager sa passion de la vannerie. Cet artisanat familial était jadis au cœur des activités de bien des villages de Franche-Comté et d’ailleurs.
Et cela fait cinq ans que, jeune retraité, il a rejoint le club de vannerie de Pusy pour y apprendre les différentes techniques, poussé par ses souvenirs d’enfance, celui de son père qui tressait des paniers en paille de seigle.
Incollable aujourd’hui sur les méthodes de tresse, il se laisse emporter par sa passion, explique, montre. Les brins entre ses doigts s’entrecroisent. Vannerie sur fond plein, à croiser, sur moule, sur arceaux, zarzo… Joël connaît l’histoire de ces techniques par cœur, et quand il s’assoit sur son banc à planer fait maison -qu’on appelle ici un banc d’âne -, il est ailleurs, dans un autre temps. Celui des hommes et femmes qui tressaient pour les besoins du ménage et pour le plaisir.
Membre assidu du club de Pusy, Joël Jacques, malgré sa réserve naturelle, accueille avec plaisir les nouveaux, et les initie aux différentes techniques.
« La vannerie connaît aujourd’hui un beau succès, surtout auprès des retraités », précise-t-il. « Dommage que les jeunes ne s’y intéressent pas beaucoup. » De nombreuses heures de travail plus tard, il montre avec plaisir ses dernières créations à qui voudra bien s’intéresser à cet artisanat ancestral. "
(Extrait du reportage paru dans l'Est Republicain le 05/05/2018)
Depuis, Joël Jacques est désormais artisan vannier auto-entrepreneur de la Vannerie de la Lanterne.
Venez le découvrir ici : https://www.facebook.com/Vannerie-de-la-Lanterne-144177512871376
est né d'un voyage de près de quatre ans sur les routes de France et d’Espagne. Une superbe aventure hors des sentiers battus sur les chemins de l'autonomie...
De la ferme agricole collective au cueilleur indépendant, de l'herboriste averti à la sorcière du village, tous et toutes m'ont ouvert leur porte pour transmettre avec enthousiasme leurs savoirs, leurs passions, me libérant peu à peu d'une dépendance à un système toujours plus individualiste, infantilisant et qui nous rend malades.
J'ai découvert, à travers ces multiples rencontres, formations et échanges, mille et une façons d’utiliser les plantes. Des méthodes parfois très différentes pour un même objectif, ayant cependant chacune leur intérêt, chacune leur pierre à apporter à ce savoir hétéroclite qui est le mien. Je n'ai depuis, jamais cessé de rencontrer, partager, multiplier les expériences, dans cette soif de découvertes et de savoir qui m'anime encore et toujours...
Avec l'ambition réelle d'une réappropriation et redistribution des savoirs oubliés, celle de vulgariser l'information pour la rendre accessible à toutes et à tous, je désire à mon tour vous transmettre la clé d'un monde sauvage si fascinant, si abondant. Je vous la propose comme un élan qui, je l'espère, vous donnera l'envie de paver votre propre chemin, vous aidera à retrouver confiance en vous et en vos intuitions, à actionner des leviers qui donnent à la vie une douce saveur de légèreté et de sens.
Des graines d'autonomie qui ne demanderont qu'à être arrosées de passion!
Ces ateliers sont également une jolie occasion pour transmettre les éthiques qui me sont chères, comme la récup' et la débrouille, les initiatives écologiques et locales, la reconnexion entre humain-es au travers de réseaux d'entre-aide et de partage, la reconnexion de l'humain-e à son environnement, le regain de sens et d'autonomie...
https://serpeetchaudron.wixsite.com/plantes
https://www.facebook.com/Serpe-et-Chaudron-279982749353845/?ref=page_internal
Magasin de cosmétiques - Savonnerie Artisanale en Haute Saône.
Bienvenue chez la savonnerie artisanale du Chaudron à Plumes !
"Nomade dans l’âme, j’ai sillonné pendant de nombreuses années notre belle planète, à m’émerveiller devant les splendeurs que nous offre la Nature. J’ai donc cherché le moyen de la préserver, et surtout de ne laisser aucune trace de mon passage. C’est ainsi que naturellement, j’ai changé ma façon de consommer et me suis tournée vers des produits cosmétiques et ménagers plus respectueux de notre environnement.
J’ai alors découvert que l’on pouvait tout faire soi-même et qu’il y a des possibilités infinies qui s’offrent à nous ! Autant vous dire que je suis tombée dans le chaudron en moins de temps qu’il ne faut pour le dire ! Une passion était née…
Je me suis donc formée : j’ai lu, étudié les plantes, les huiles essentielles, leurs vertus, ainsi que diverses techniques de fabrication. J’ai fait des essais, parfois réussis, parfois ratés. Puis sans relâche, j’ai recommencé, en perfectionnant mes produits ! Il reste encore tellement de trésors à découvrir dans ce que nous offre la Nature !
Comment peut-on résister au plaisir de prendre soin de soi tout en préservant l’environnement ? Je n’ai pas pu, et j’ai eu envie de partager le fruit de ces recherches passionnantes et de ces nuits d’insomnie en créant mon laboratoire de cosmétiques naturels.
Il ne manquait plus qu’à donner un nom à ce projet…
En tant que « sorcière bien-aimée » de mon entourage, l’idée du Chaudron a germé. D’autre part, ma passion pour les oiseaux, m’a donné envie d’y rajouter des plumes .. Le Chaudron à Plumes était né ! (D’ailleurs, tous les savons ont des noms d’oiseaux !).
Le Chaudron à Plumes a donc vu le jour entre rivière et forêt, dans la campagne Haute- Saônoise, à Aillevillers."
Prenez le temps de découvrir notre gamme de produits fabriqués entièrement à la main en Haute Saône.
Vous trouverez dans notre gamme : des savons surgras saponifiés à froid, des cosmétiques et des accessoires qui sauront vous séduire.
Tous nos savons et cosmétiques sont sous mention Slow Cosmétique.
Nous avons fait le choix d’utiliser uniquement des matières premières issues du règne végétal. Tous nos produits sont labellisés Cruelty Free & Vegan par PETA.
Très soucieux de l’environnement, nous nous inscrivons dans une démarche “zéro déchet”.
Nos emballages sont respectueux de l’environnement : papiers recyclés et labellisés “Ecolabel”, sachets en Bioplastique issus du maïs (biodégradables et compostables), des emballages en plastique recyclables, des étiquettes et des protections en kraft.
Le polystyrène servant à caler les produits dans les colis a été remplacé par des chips complètement biodégradables et compostables, fabriqués à partir d’amidon de maïs non-OGM.
1 place du chanoine Morey, Baudoncourt
https://www.lechaudronaplumes.fr/
https://www.facebook.com/lechaudronaplumes/
Salut, toi, belle âme!
Bienvenue chez Arcane Noir, un lieu pour le moins atypique qui regroupe ésotérisme, bien-être et développement personnel !
Né de la volonté de démocratiser les pratiques magiques en se détachant des codes du New Age (qui prônent des valeurs un peu trop ringardes à mon goût), Arcane Noir est le premier Café-Boutique ésotérique à avoir ouvert ses portes en France, le 1er août 2020. Ici on accueille sorcières et magiciens, tarologues et médiums, et même les plus sceptiques n’hésitent plus à pousser la porte !
La sorcière :
Si je te dis que c’est une vraie sorcière qui tient la boutique, tu me crois ? Bon ok, on est sur de la sorcière un peu bancale qui oublie de recharger ses pierres, qui fait ses rituels à moitié et qui engueule ses cartes de tarot, mais je suis une sorcière quand même !
Mon but dans la vie ? Apporter de la magie dans ton quotidien, quelle que soit la forme qu’elle prend ! Je crois fermement en une sorcellerie inclusive et à des pratiques adaptées à chacun.e. Parce qu’il n’y a pas une sorcellerie, mais des sorcières !
Bienvenue à Arcane Noir !
Du lundi au samedi, de 10h à 18h
2 rue Saint François de Sales, 74000 ANNECY
https://www.facebook.com/arcanenoirboutique
Vente de Produits franc-comtois
En direct de producteurs locaux !
Fromage, crèmerie, viande, charcuterie, fruits et légumes, vins, boissons, épicerie, confiserie, brocante, objets anciens.
Vente au détail, paniers-garnis
52 Fbg Rivotte, 25000 Besançon
https://www.facebook.com/LULUMUCETLELAPIN/
Depuis toujours je fais du travail manuel autour du fil. Ce fut d’abord le tricot, le crochet, la broderie, la couture.
A la retraite, j’ai eu envie de développer cette passion. En surfant sur le net, j’ai découvert le crochet avec du fil de cuivre coloré. Voilà qui correspondait complètement à ce que je cherchais.
Je me suis mise à créer des bijoux avec ce matériau, cette création me plaisait beaucoup car il n’y avait pratiquement aucune limite à mon imagination.
Je me suis déclarée artisan et j’ai fais beaucoup de marchés artisanaux avec pas mal de succès.
Puis le covid a changé la donne…. Pendant le confinement, je me suis intéressée aux bijoux en micro macramé. Là aussi je trouvais ça fantastique.
J’ai donc pris des cours et j’ai diversifié ma palette de bijoux.
Actuellement, je propose donc des bijoux en fil de cuivre crochetés et des bijoux en micromacramé en espérant que beaucoup trouveront leur bonheur.
Ma boutique s’appelle « l’Atelier du Chat » car c’est mon chat Gribouille qui surveille attentivement tout ce que créé !!!
prune.besak@gmail.com
Fabrication de gourmandises et biscuits artisanaux !
Toutes mes préparations sont réalisées avec des produits locaux lorsque c’est possible (oui, la cannelle ou le sucre de Franche-Comté par exemple, c’est compliqué bien sûr…), bio ou agriculture raisonnée et de saison, mais surtout avec beaucoup, beaucoup d’amour,
parole de sorcière !
Cécilia Ledain,
1 rue de la Liberté 25000 Besançon
06-78-01-77-41
lacuisinedelasorciere@orange.fr
LA FEE CAMELEON est une marque franc-comtoise de bijoux fantaisie illustrés.
Je suis artisan, créatrice de bijoux professionnelle, installée en Franche-Comté et je vous invite à visiter ma boutique.
Vous y découvrirez un monde poétique, amusant et décalé qui j'espère vous séduira!
Mes bijoux sont réalisés à partir de mes dessins et aquarelles.
Ceux-ci sont ensuite retravaillés sur ordinateur afin de garder de belles couleurs à l’impression puis sont mis à l’échelle souhaitée.
Les reproductions de mes dessins ou peintures sont ensuite résinées afin de protéger le papier, puis montées en bijoux.
Je travaille principalement l’aquarelle, les crayons de couleurs et les pastels.
Toutes mes créations sont des modèles déposés.
Par conséquent, vous ne trouverez ces bijoux nulle part ailleurs!
Au centre de la région Bourgogne – Franche-Comté
En plein cœur du Jura
Venez découvrir mon cabinet de magnétisme & de soins énergétiques
∼ CABINET DE L’HIRONDELLE ∼
Je suis Magnétiseuse, Praticienne en massages énergétiques et en Relaxation sonore et vibratoire par les Bols Chantants Tibétains.
Née en pays Comtois, à l’ombre du massif et merveilleux clocher de la vieille ville de Dole, mes origines sont pourtant fortement enracinées dans le sol généreux de la Bresse Jurassienne.
C’est donc là naturellement que j’ai reçu, voilà bientôt trente ans, ce don précieux de pouvoir soulager… soulager les douleurs, les brûlures, les accidents du corps. Rendre à ce dernier, si possible, la légèreté et le confort que la souffrance entrave parfois.
Chacun porte en lui cette énergie, ce magnétisme, de manière naturelle, sans en avoir forcément conscience. Mais, l’utiliser pour soulager l’autre, celui qui souffre, est une démarche personnelle et intime qui ouvre alors une porte sur la difficulté de l’homme à vivre la douleur et la maladie. Définitivement, cette dimension vous rapproche du vrai et de l’essentiel, de l’Humain, tout simplement…
Après une rencontre bouleversante et déterminante dans ma manière d’aborder le soin magnétique, c’est le Tibet et ses moines qui m’ont guidée naturellement vers ces instruments fabuleux que sont les bols chantants de l’Himalaya et leurs vertus thérapeutiques. Une formation diplômante est venue valider cette pratique traditionnelle que je cultive depuis, au sein de mon cabinet.
Mêlant désormais le magnétisme occidental aux soins vibratoires des bols chantants de l’Inde, j’ai créé cette technique qui m’est propre et ne cesse d’évoluer au fil du temps et de ma pratique. Sans oublier la parole bien sûr…
Ainsi, que ce soit pour vivre un moment régénérant de bien-être ou pour venir chercher un soulagement à vos douleurs, je vous accueille à mon cabinet avec écoute et dans le respect de la déontologie liée à mon travail.
(Ces séances ne se substituent ni à un acte, ni à un avis médical)
http://magnetismelpc.barbet.free.fr/
ECOFITURE prépare des confitures uniques et gourmandes 100 % naturelles avec des fruits et légumes écartés des circuits de distribution : des mélanges originaux, en fonction des collectes, fabriqués artisanalement le jour-même, au chaudron.
Les Savoureuses Créations d'Ecofiture :
En 2018, David Albert quitte l'univers froid de l'informatique pour une une activité plus épanouissante.
Il acquiert un chaudron et équipe un laboratoire, à son domicile, où il fabrique des confitures artisanales.
L'originalité de son initiative tient à son mode d'approvisionnement.
Baptisée "Écofiture", sa petite association a signé des conventions avec des supermarchés proches de chez lui, où il récupère quotidiennement, des fruits légumes écartés.
Toutes ses confitures sont donc préparées et imaginées au jour le jour.
Cette contrainte est un fabuleux stimulateur de créativité.
Il en résulte des alliances étonnantes et succulentes : Pamplemousse Noix de Coco, 3 Poivrons et Tomate, Banane Chocolat Noir Gingembre, Asperge Blanche, Patate douce Cannelle...
Les gourmets peuvent trouver des produits Écofiture sur les marché artisanaux ( Vesoul, Besançon...) selon un calendrier annoncé au fil des semaines sur la page Facebook de l'association et sur https://www.placedulocal.fr/vesoul.
https://www.facebook.com/ecofiture/
07 68 05 19 88
Présente depuis le XIXème siècle à Besançon, la Ciergerie Bisontine est une des plus anciennes entreprises de la ville de Besançon.
A la boutique de la ciergerie vous trouverez une grandes variétés de produits :
des bougies végétales artisanales , fabriquées dans notre atelier (parfumées, chauffe-plat, colorées...), des parfums d'intérieur, de l'encens, des pierres de vertus et de nombreux produits ésotériques...
Retrouvez également une sélection de produits religieux, aussi bien pour les paroisses que les particuliers et les produits monastiques de l'Abbaye d'Aiguebelle.
C'est désormais David et Eric qui sont à votre service au 101 rue des Granges ainsi qu'en livraison sur toute la Franche-comté.
N’hésitez pas à venir les rencontrer
Nous sommes un service de pressage de fruit itinérant dans le Grand Est.
Nous sommes deux amis, originaires de Fougerolles pour Rudy, de Besançon pour Charles. Rudy a passé toute sa carrière dans la maintenance technique et agricole, et Charles est ingénieur agroalimentaire de formation.
Tout deux passionnés par l’arboriculture et la transformation, fort du constat que l’on peut apporter un service itinérant de qualité aux particuliers, professionnels, associations, permettant à tout le monde de transformer leurs fruits en jus de fruits de qualité, avec une haute conservabilité tout en minimisant l’impact environnemental, nous avons créé l’atelier du fruit.
Notre remorque permet le lavage, broyage, pressage, filtration, pasteurisation et le conditionnement de vos fruits en délicieux jus de fruit qui se conserve jusqu’à 2 ans et jusqu’à 8 semaines après ouverture.
Cueillez vos fruits, venez nous rejoindre sur une date de tournée et repartez avec le jus de vos fruits.
Ne gâchez pas vos fruits – Transformez les en jus !
Nous contacter par téléphone:
Rudy : 06 75 81 86 60
Charles : 06 88 82 22 03
La #Brasseriedes1000étangs a commencé à produire ses premières bières en janvier 2020.
Aurore et Jérôme, qui ont changé de vie pour lancer leur entreprise à 35 et 39 ans, ont un objectif : vous surprendre avec des saveurs insolites, mais pas déroutantes pour autant.
Aurore imagine des recettes, Jérôme les teste et les met en œuvre.
Ils ont, comme beaucoup de brasseries, une gamme permanente mais ils s'éclatent sur des éphémères qui vous feront chavirées.
Une particularité !!!! ils n'utilisent pas de bouteilles mais des cannettes qui sont des contenants idéals pour la bière artisanale.
Avec des étiquettes signées de l’artiste luronne Meln.
En plus des bières?
Des colas ( fait avec de vraies noix de cola, du miel local, de la graine de paradis et du houblon) et des tonics ( à la gentiane, sucré à la vergeoise, et légèrement houblonné) uniques! Des boissons sans alcool qui font la part belle aux produits locaux et au bio.
06 58 82 20 87
https://www.facebook.com/Brasserie-des-1000-%C3%A9tangs-107910860682325/
Élevage d’escargots en plein air, transformés avec des produits locaux.
Nathalie est hélicicultrice, éleveuse d’escargots,sur une surface agricole de 600 m2 à proximité de la ferme.
"Je me fournis en « naissains » de milliers d’escargots en Charente-Maritime dès la mi-mai pour les élever sur des « dosses », planches en bois, qui leur permet de se déplacer pour accéder aux compléments alimentaires.
Je fais des semis de différentes plantes locales de différentes hauteurs, colza, radis trèfle moutarde, que je complémente avec des produits élaborés régionalement pour leur faire durcir les coquilles.
Nous les récupérons en septembre pour les installer au sec durant 15 jours, ce qui leur permet de se sécher et d’hiberner."
De l’élevage à l’assiette, l’exploitation est sensible aux circuits courts et s’associe à différents producteurs locaux afin de vous proposer un vrai produit de qualité, qui au delà des différentes recettes saura éveiller vos papilles!
5 rue de Chassey - 70230 THIEFFRANS
06 88 67 40 19
https://www.facebook.com/Les-coquilles-de-Mr-Gaster-111656417010758